Робот-повар безопасно подает вкусные блюда в школе Китая

Робот-повар безопасно подает вкусные блюда в школе Китая

“Новости Китая” о роботе-поваре в школе Китая

О самых интересных новостях поднебесной, читайте на портале “Новости Китая”

Чтобы свести к минимуму риск заражения студентов и персонала COVID-19, средняя школа в Шанхае не оставила камня на камне, когда дело доходит до внедрения мер безопасности.

Помимо обычных профилактических мер, средняя школа, связанная с Шанхайской средней школой Минханг, даже выпустила в своей столовой робота-повара с искусственным интеллектом, чтобы уменьшить контакт человека с пищей.

Робот, который используется с октября, запускается каждый день в 8 утра и отвечает за такие задачи, как приготовление пищи, разогрев и распределение пищи по конвейерным лентам. Он способен приготовить более 1000 блюд с помощью таких методов, как жарка и обжаривание.

Робот, построенный технологической компанией Xi Xiang Technology, обеспечивает шесть блюд для студентов при каждом приеме пищи-два мясных блюда, два мясоовощных блюда и два овощных блюда. Персонал отеля раздает суп и фрукты.

“В свете пандемии мы решили пилотировать эту машину, поскольку она обрабатывает большую часть процесса приготовления пищи, тем самым уменьшая количество контактов людей с пищей”,-сказал Сун Вэньцзе, заместитель директора школы.

По словам Сун, робот может готовить восемь китайских кухонь и более 1000 видов блюд, используя стандартизированный процесс, который гарантирует постоянство вкуса.

-Я беспокоился, что студентам может не понравиться приготовленная роботами еда. Однако студенты думали, что они очень вкусные, и многие из них думали, что они даже лучше, чем домашняя кухня”, – сказал Сон.

ГУ Синьян, ученик шестого класса, сказал: “Я чувствую, что еда, приготовленная роботом, лучше, чем те, которые готовят мои родители. Кроме того, я каждый день ем разные блюда.”

Благодаря роботу школе удалось сократить число сотрудников столовой с восьми до двух человек.

Хотя робот улучшил безопасность пищевых продуктов, он также создал небольшую головную боль в виде длинных очередей.

“Блюда делятся на маленькие тарелочки, которые студенты забирают с конвейера. Студенты иногда задерживают очередь, потому что ждут, пока появится их любимое блюдо”, – сказала Сон.

Шэнь Вэй, менеджер проекта робота, сказал, что оборудование все еще находится на стадии тестирования, и кассир самообслуживания также будет развернут после того, как он будет подключен к технологии распознавания изображений ИИ.

Ли Мин, генеральный директор Xi Xiang Technology, сказал, что робот стоит почти два миллиона юаней ($309 600) и является единственным, который используется на рынке.

Если испытание в средней школе будет успешным, машина будет продаваться заводам, компаниям и другим школам, добавил он.

“В настоящее время не многие люди склонны использовать такие машины, поскольку это означает, что повара низкого уровня остаются безработными. Но такие роботы имеют потенциал для улучшения общества, поскольку они могут повысить безопасность пищевых продуктов, снизить производственные и эксплуатационные расходы, а также улучшить способность управления и контроля”, – сказал Ли.

Помимо робота-повара, компания также работает над другим интеллектуальным оборудованием для общественного питания, включая компактную машину для приготовления закусок AI площадью 1,8 квадратных метра, которая может производить лапшу, вонтоны, кашу и пряный горячий горшок.

Ли сказал, что компания запустит несколько закусочных машин AI в Шанхае позже в этом году.

Смотрите и другие новости Китая: Больше китайских потребителей готовы платить за смарт-устройства в 2021 году

Теги: , , , , , ,

Похожие публикации

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заполните поле
Заполните поле
Пожалуйста, введите корректный адрес email.
Вы должны согласиться с условиями для продолжения

Самое популярное

Теги

Борьба с бедностью в Китае Борьба с порнографией в Китае В Китае Взяточничество в Китае ДТП в Китае Загрязнение воздуха в Китае Защита авторских прав в Китае Защита персональных данных в Китае Защита экологии в Китае Изнасилование в Китае Китай Китай новости. Китайские новости Наркоторговля в Китае Новости Китая Новости в Китае Новости из Китая Новости о китае О вакцинации в Китае О взяточничестве в Китае Организованная преступность в Китае О туризме в Китае Профилактика COVID-19  в Китае Следы динозавров в Китае Смертная казнь в Китае Спасение рабочих на руднике в Китае Спасение шахтеров в Китае об аварии на шахте в Китае об образовании в Китае о борьбе с мошенничеством в Китае о борьбе с преступностью в Китае об ученых в Китае об экологии в Китае о инновациях в Китае о коммунизме в Китае о контрабанде в Китае о ливнях в Китае о медицине в Китае о наводнении в Китае о нападении на полицию в Китае о науке в Китае о политике трех детей в Китае о принудительном труде в Китае о стихийных бедствиях в Китае преступность в Китае
Меню